|
DAGENS
MENU
|
|
FORRETTER
|
| Dagens salat |
|
55,-
kr. |
| Dagens
suppe |
|
58,- kr. |
|
HOVEDRET
|
| Dhal (indisk ret) m.
ris, mandler og
oliven |
|
65,-
kr. |
| Okseburger
m. ovnstegte kartofler, salsa, løgrelish og chili mayonnaise |
|
120,-
kr. |
| Vegetarburger
m. ovnstegte kartofler, salsa, løgrelish og chili mayonnaise |
|
120,-
kr. |
| Chili
con carne m. creme fraiche |
|
78,- kr. |
|
DESSERT
|
| Dagens kage |
|
45,-
kr. |
|
SANDWICH
|
| Fx Humus,
Varmrøget laks, Salami ... |
|
40,-
kr. |
|
AFTEN MENU
|
|
FORRETTER
|
| Dagens
suppe |
|
65,-
kr. |
| Sommersalat m. spidskål, radiser, rygeost, rugbrøds croutons og purløg |
|
65,- kr |
|
HOVEDRET
|
| Ristet makrel m. smørdampet spidskål, nye kartofler og tomat i sauce vinaigrette |
|
130,- kr. |
| Marineret grillkølle m. grovmos, rabarber kompot, pickles og krydret sauce |
|
130,- kr. |
| Nøddeterrin m. lun linse salat |
|
130,- kr. |
| Okseburger m.
ovnkartofler, løgrelish, salsa og chili mayonaise |
|
120,-
kr. |
| Vegetarburger m. ovn kartofler,
løgrelish, salsa og chili mayonaise |
|
120,-
kr. |
| Dhal
(indisk ret) m.
ris, mandler og
oliven |
|
65,- kr. |
| Chili
con carne m. cremefraiche |
|
78,- kr. |
|
DESSERT
|
| Dagens
dessert |
|
65,-
kr. |
| Dagens
kage |
|
58,- kr. |
| Syltede rabarber og bær m. vanilie is, chokosjov og mynte |
|
65,- kr. |
|
VIN KORT
|
|
RØDVIN
|
Husets vin
Dona Verano, Chile
Halvtør vin, har friskhed og frugtsmag
1 gl. 30,- / 1/2 fl. 85,- / 1/1 fl. |
|
142,- kr.
|
Månedens
vin
Diverse vine,
spørg tjeneren |
|
155,-
kr. |
Val de Port
Cabernet, merlot, Spanien
En intens, kirsebærrød farve. En aroma af røde frugter m. lidt krydderiover sig og en balsamisk afslutning
1/1 fl. |
|
175,-
kr. |
Portillejo
Cabernet Sauvignon, crianza, Spanien
Mørk, rødbrun
farve og en kompleks aroma, der først antyder frugten og
efterfølges af en let krydret duft
1/1 fl. |
|
180,- kr. |
|
ØKOLOGISK RØDVIN
|
Corte
Pavone
Rosso Di Moatalcino, Italien
Varm fyldig
biodynamisk vin. Frugtig m. smag af marcipan og karamel
1/1 fl. |
|
298,-
kr. |
Primo
Jacopo
Itailen
En 100%
ren sangiovese fra den toscanske superårgang 2004. Ren rustik
rødvin uden fadlagring eller kommercielle dikkedarer
1/1 fl. |
|
298,- kr. |
BuonDono
Chianti Classico, Italien
Organisk vin
m. snert af
blomster/urter. Diskret frugtsmag med gode nuancer
1/1 fl. |
|
298,-
kr. |
Brillando
Toscana, Italien
Violet. Duften er
krydret og
varm m. klassisk solbær og lakrids nuancer. En kraftfuld vin
m.
fin smag af både frugt og krydderi
1/1 fl. |
|
298,-
kr. |
Podere
la Cappella
San Donato in Poggio, Italien
Rubinrød
farve. En intens eftersmag af moden frugt og en
snert af lakrids
1/1 fl. |
|
298,-
kr. |
|
HVIDVIN
|
Husets vin
Dona Verano, Chile
Vinen har en
frisk, tør smag
1 glas, 30 kr. - ½ flaske, 85 kr. - 1/1 fl. |
|
142,- kr. |
La Playa
Sauvignon Blanc, Chile
Vinen har en flot
lys farve, en frugtagtig tør smag og en utrolig blomsterrig
bouquet
1/1 fl. |
|
215,-
kr. |
Portillejo
Verdejo, Spanien
Fremstår strågul,
ren og skinnende. En aroma med god intensitet og toner af æble og
blomster, især akacie
1/1 fl. |
|
175,- kr. |
|
ØKOLOGISK
HVIDVIN
|
Vernaccia
di San Gimignano
Italien
Biodynamisk vin.
En tør, frisk strågul vin. Har en fin bouquet m.
en anelse bitterhed i eftersmagen
1/1 fl. |
|
298,-
kr. |
| ØKOLOGISK ROSEVIN |
Palacio D Canedo
Spanien
Denne vin er meget struktureret, afbalanceret i alkohol og syre, og efterlader munden m. en følelse af frisk frugt
1/1 fl. |
|
298,-
kr. |
